Alimentele. Adevar si impostura

Preț: 26,95 lei
Disponibilitate: stoc indisponibil
Autor: Laurent Chevallier
ISBN: 978-973-46-1496-7
Editura: Polirom
Anul publicării: 2009
Pagini: 264
Format: 13X20
DESCRIERE
Alimentele. Adevar si impostura
Consumam zilnic alimente care contin substante ce ne pot afecta sanatatea. Substituentii zaharului sau diversele arome pot fi daunatoare pentru organism, iar ambalajele din plastic permit trecerea moleculelor chimice in alimente. Bazata pe indelungata experienta de nutritionist a autorului, lucrarea prezinta pericolele pe care le implica aditivii si colorantii alimentari si propune solutii practice care sa ne ajute sa interpretam corect etichetele produselor, sa alegem alimentele adecvate organismului nostru si sa preparam mincaruri sanatoase.
Cuprins:
Ambalajele din plastic
Evitarea capcanelor de pe etichete
Informatii nutritionale generale
Informatii referitoare la siguranta si la calitate
Cum sa alegeti alimentele
Mecanismele optiunilor alimentare
Evitarea surplusului de greutate
Influenta publicitatii
Exista o alimentatie ideala?
Consumam zilnic alimente care contin substante ce ne pot afecta sanatatea. Substituentii zaharului sau diversele arome pot fi daunatoare pentru organism, iar ambalajele din plastic permit trecerea moleculelor chimice in alimente. Bazata pe indelungata experienta de nutritionist a autorului, lucrarea prezinta pericolele pe care le implica aditivii si colorantii alimentari si propune solutii practice care sa ne ajute sa interpretam corect etichetele produselor, sa alegem alimentele adecvate organismului nostru si sa preparam mincaruri sanatoase.
Cuprins:
Ambalajele din plastic
Evitarea capcanelor de pe etichete
Informatii nutritionale generale
Informatii referitoare la siguranta si la calitate
Cum sa alegeti alimentele
Mecanismele optiunilor alimentare
Evitarea surplusului de greutate
Influenta publicitatii
Exista o alimentatie ideala?
Accesul clienţilor
-Promoţii
-- 118,80 leiPRP: 132,00 lei
- 47,20 leiPRP: 59,00 lei
- 42,75 leiPRP: 45,00 lei
RECENZII