205 reţete de post

205 reţete de post

Mihai Basoiu, maestru in arta gastronomiei, a ales cu grija cele 205 retete de gustari, salate, supe, ciorbe, mancaruri de post si dulciuri. Fiecare reteta are micul ei secret, de multe ori pastrat prin traditie si constand in adaugarea celui mai potrivit ingredient sau, dimpotriva, din evitarea adaugarii unor mirodenii folosite cu prea multa dezinvoltura in bucatarie. Bucatele de post pot avea personalitatea si savoarea lor, continand totodata ingrediente cunoscute din cele mai vechi timpuri pentru virtutile lor de aliment-medicament.
Cartea contine si un capitol dedicat preparatelor din peste, ingaduite in zilele cu dezlegare din post, iar autorul a inclus si cateva retete inedite, ramase de la bucatari celebri ai Romei antice.
De acelaşi autor au apărut:
205 retete de picnicuri si mese festive
203 retete de hrana vie
202 retete de salate
201 retete de mancaruri pegatite rapid si sanatos
501 retete din bucataria romaneasca

RECENZII

Spune-ne opinia ta despre acest produs!

scrie o recenzie